Secreto de cerdo con ajo y cilantro

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Secreto de cerdo con ajo y cilantro

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  • 300gr Secreto de cerdo
  • 3 Dientes ajo
  • Cilantro
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de azucar
  • Salsa de soja
  • Salsa de ostras

Método

    1️⃣Lo primero que vamos hacer es coger el secreto de cerdo y lo hacemos en tiras.
    2️⃣Cogemos un mortero, añadimos el ajo, el cilantro, la pimienta, el aceite y lo majamos.
    3️⃣En un bol añadimos el secreto, echamos el majao que hemos preparado, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azucar y lo mezclamos bien.
    4️⃣En una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar a fuego medio fuerte.
    5️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el secreto y lo doramos a nuestro gusto.



    AQUI LA RECETA



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