Revuelto de setas con jamon

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Revuelto de setas con jamon

  • 200gr Setas
  • Jamón
  • Aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Escamas de pimentón ahumado
  • 2 Huevos

Método

    Lo primero que vamos hacer es coger una sartén y añadir aceite de oliva, lo ponemos a calentar.
    Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el jamón y lo doramos a nuestro gusto, cuando este dorado, lo reservamos.
    En el mismo aceite que hemos usado, añadimos el ajo picado y lo doramos.
    Después añadimos las setas con sal y perejil y lo hacemos bien.
    Cuando tengamos las recetas doradas, añadimos el huevo batido y lo mezclamos bien.
    Añadimos las escamas de pimentón ahumado.
    Para presentarlo, añadimos por encima el jamón.
    AQUI LA RECETA



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