Presa de cerdo ibérico con champiñones en salsa oriental, Receta de cerdo restaurante chino

Método

1️⃣Lo primero que vamos hacer es coger un recipiente, añadimos la salsa de soja, la salsa de ostras, la harina, el agua, lo mezclamos bien y lo reservamos.
2️⃣Ahora cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
3️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos los champiñones cortados en cuartos, echamos un poco de sal, los hacemos y lo reservamos.
4️⃣Ahora en la misma sartén, añadimos un poquito de aceite de sésamo, lo ponemos a calentar, cuando lo tengamos caliente, añadimos la presa de cerdo ibérico que las hemos cortado en tiras y lo doramos.
5️⃣Cuando lo tengamos dorado, añadimos los champiñones y y lo mezclamos.
6️⃣Por último, añadimos la salsa que teníamos reservada y lo dejamos 5 minutos.






AQUI LA RECETA