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Secreto de cerdo con ajo y cilantro
- 300gr Secreto de cerdo
- 3 Dientes ajo
- Cilantro
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva
- 1 Cucharada de azucar
- Salsa de soja
- Salsa de ostras
Método
1️⃣Lo primero que vamos hacer es coger el secreto de cerdo y lo hacemos en tiras.
2️⃣Cogemos un mortero, añadimos el ajo, el cilantro, la pimienta, el aceite y lo majamos.
3️⃣En un bol añadimos el secreto, echamos el majao que hemos preparado, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azucar y lo mezclamos bien.
4️⃣En una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar a fuego medio fuerte.
5️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el secreto y lo doramos a nuestro gusto.
AQUI LA RECETA
