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Trucha con beicon y queso de oveja
- 1 Trucha
- Beicon
- Queso de oveja
- Flor de sal y pimienta negra
- Cilantro molido
- Aceite de oliva
- Patatas (Opcional)
Método
Lo primero que vamos hacer abrir y limpiar la trucha.
Cuando la tengamos abierta añadimos la flor de sal y pimienta, y el cilantro molido.
Despues el beicon y el queso.
Cerramos la trucha con si fuera un libro.
Rociamos por encima un poco de aceite de oliva.
Precalentamos el horno 10 minutos a 180 grados, cuando este calentado el horno, introducimos la bandeja con la trucha y lo dejamos unos 5 minutos mas o menos.
Podemos añadir de guarnición lo que nosotros mas nos guste, os recomiendo patatas.
AQUI LA VIDEO RECETA
