Trucha con beicon y queso de oveja

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Trucha con beicon y queso de oveja

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  • 1 Trucha
  • Beicon
  • Queso de oveja
  • Flor de sal y pimienta negra
  • Cilantro molido
  • Aceite de oliva
  • Patatas (Opcional)

Método

    Lo primero que vamos hacer abrir y limpiar la trucha.
    Cuando la tengamos abierta añadimos la flor de sal y pimienta, y el cilantro molido.
    Despues el beicon y el queso.
    Cerramos la trucha con si fuera un libro.
    Rociamos por encima un poco de aceite de oliva.
    Precalentamos el horno 10 minutos a 180 grados, cuando este calentado el horno, introducimos la bandeja con la trucha y lo dejamos unos 5 minutos mas o menos.
    Podemos añadir de guarnición lo que nosotros mas nos guste, os recomiendo patatas.
    AQUI LA VIDEO RECETA



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