Spaghetti nero di seppia con gulas

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Spaghetti nero di seppia con gulas

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  • 200gr Spaghetti nero di seppia
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cayena
  • Setas
  • Gambas
  • 100gr Gulas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 200ml Nata
  • Escamas de pimentón ahumado

Método

    Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela y añadir agua.
    Cuando tengamos el agua hirviendo, añadimos los spaghetti y los dejamos 10 minutos.
    Mientras se hace los spaghetti, cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
    Cuando tengamos el aceite caliente, añadimos el ajo y la cayena, lo dejamos un minuto.
    Añadimos las setas y las gambas, lo hacemos bien.
    Echamos las gulas y lo dejamos 5 minutos mas.
    Añadimos los spaghetti y lo mezclamos.
    Por ultimo añadimos la nata, dejamos reducir la nata y lo emplatamos con un poquito de escamas de pimenton ahumado.
    AQUI LA VIDEO RECETA



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