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Salsa de huevos fritos y chistorra
- 1 o 2 Huevos
- 25gr Carne de Chistorra o Chorizo
- 50ml Aceite de oliva
- Sal
- Leche
Método
1️⃣Lo primero que vamos hacer es coger una sartén con aceite de oliva y freimos 1 o 2 huevos, yo os recomiendo que sean dos.
2️⃣Quitamos el aceite de oliva de la sartén, echamos la carne de la chistorra o el chorizo, lo doramos y lo reservamos.
3️⃣Cogemos un recipiente para batir, añadimos el huevo, la carne de chistorra, 50ml de aceite de oliva, sal y un chorrito de leche.
4️⃣Introducimos la batidora y lo batimos de abajo a arriba.
AQUI LA RECETA
