Chilaquiles versión española

Método

Lo primero que vamos hacer es coger una sartén añadimos aceite de oliva, lo ponemos a calentar y cuando lo tengamos caliente añadimos la chistorra picada.
Cuando tengamos dorado la chistorra, lo reservamos.
Cogemos un recipiente para la batidora, añadimos el tomate, el pimiento, el ajo, la salsa de chile y el agua.
Lo batimos todo y lo reservamos.
En la misma sartén donde hemos dorado la chistorra, añadimos la salsa que hemos preparado y lo ponemos a calentar.
Cuando tengamos caliente la salsa, añadimos los nachos, impregnamos bien los nachos sin aguarlos y los sacamos.
AQUI LA VIDEO RECETA