Butifarra esparracada con champiñones portobello

Método

1️⃣Lo primero vamos hacer es quitar la piel a la Butifarra con mucho cuidado.
2️⃣Después cortamos la butifarra en trozos iguales y con las manos, hacemos especies de bolitas.
3️⃣Ahora cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
4️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos los champiñones cortados a cuartos, lo salpimentamos, lo doramos y lo reservamos.
5️⃣En la misma sartén, añadimos la butifarra y la doramos.
6️⃣Cuando tengamos dorada la butifarra, añadimos los ajos, el tomillo y el romero, lo mezclamos.
7️⃣Añadimos el vino, los champiñones y lo dejamos 15 minutos.






AQUI LA RECETA