Orejas de cerdo a la plancha, las orejas de los bares.

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Orejas de cerdo a la plancha, las orejas de los bares.

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  • 200gr Orejas de Cerdo cocidas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa picante ahumada

Método

    1️⃣Lo primero que vamos hacer es cortar las orejas en tiras.
    2️⃣Cogemos una sartén, añadimos una gota de aceite de oliva y con un papel, untamos toda la base.
    3️⃣Ponemos el fuego medio-alto.
    4️⃣Cuando tengamos la sartén caliente, añadimos las orejas y no paramos de moverlas hasta que veamos que empiezan a pegarse unas con otras.
    5️⃣Emplatamos, añadimos un poquito de sal a nuestro gusto y la salsa.



    AQUI LA RECETA



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