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Butifarra a la manzanilla
- 500gr Butifarra fresca
- 5 Dientes de ajo
- 1 Manzana
- 1 Cucharada sopera de harina fina de maiz
- 200ml Vino manzanilla
- Aceite de oliva
Método
1️⃣Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
2️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el ajo y cuando empiece a oler el ajo, añadimos la manzana en trocitos pelada, lo sofreímos un par de minutos.
3️⃣Ahora añadimos la Butifarra fresca en trozos y lo doramos.
4️⃣Cuando tengamos casi dorada la Butifarra, añadimos la harina y la cocinamos bien.
5️⃣Por último, añadimos el vino y lo reducimos.
AQUI LA RECETA
