Arroz frito con marisco

Método

Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos agua, cuando empiece a hervir, añadimos el arroz y lo dejamos unos 18 minutos.
Mientas tanto, cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Añadimos el marisco, lo doramos y lo reservamos.
En el mismo aceite, añadimos el ajo picado y lo dejamos 30 segundos mas o menos.
Añadimos el huevo batido y lo vamos rompiendo.
Echamos la cebolleta picada y la doramos un poquito.
Ahora vamos a echar la el arroz que hemos cocido y lo mezclamos bien.
Añadimos el marisco, la pimienta blanca, la salsa de soja, lo mezclamos bien y lo dejamos unos minutos.
AQUI LA VIDEO RECETA