Arroz frito con marisco

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Arroz frito con marisco

  • 150gr Arroz largo
  • 13 Langostinos
  • Mejillones
  • Aros de Calamar
  • Merluza
  • 1 Cebolleta
  • 3 Dientes de ajo
  • 2 Cucharadas de Salsa de soja
  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca

Método

    Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos agua, cuando empiece a hervir, añadimos el arroz y lo dejamos unos 18 minutos.
    Mientas tanto, cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
    Añadimos el marisco, lo doramos y lo reservamos.
    En el mismo aceite, añadimos el ajo picado y lo dejamos 30 segundos mas o menos.
    Añadimos el huevo batido y lo vamos rompiendo.
    Echamos la cebolleta picada y la doramos un poquito.
    Ahora vamos a echar la el arroz que hemos cocido y lo mezclamos bien.
    Añadimos el marisco, la pimienta blanca, la salsa de soja, lo mezclamos bien y lo dejamos unos minutos.
    AQUI LA VIDEO RECETA



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