Solomillo de pavo a la piedra con chimichurri

Método

Lo primero que vamos a hacer es calentar la piedra con los quemadores que tenemos debajo. Mientras se calienta la piedra vamos espolvoreando el solomillo con el chimichurri. Hacemos unas sajas al solomillo para que se haga bien. Tenemos la piedra caliente, con una servilleta de papel con aceite untamos toda la base de la piedra y ponemos nuestro solomillo. Vamos dándolo la vuelta hasta que se haga a nuestro gusto.
Tenemos un plato riquísimo.