Solomillo al horno al Oporto

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Solomillo al horno al Oporto

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  • Solomillo de Pavo
  • 2 Cebollas grandes
  • 50cl Vino Oporto
  • Aceite
  • Mostaza en grano
  • Sal

Método

    Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180 grados. Mientras se precalienta el horno, rallamos la cebolla. Ahora cogemos una sartén, ponemos el solomillo que anteriormente hemos espolvoreado la mostaza en grano y sellamos por los dos lados a fuego fuerte.
    Después cogemos un recipiente para el horno, echamos un poquito de aceite de oliva en la base ponemos la cebolla y las patatas cortadas panadera (No es obligatorio). Encimas de las patatas ponemos el solomillo y echamos los 50cl de vino Oporto. Ponemos entre 45 a 50 minutos a 180 grados.
    Nos quedara un plato riquísimo y fácil de hacer.

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