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Carrilleras de cerdo al vino tinto con cebolla caramelizada y queso manchego
- 4 Carrilleras de cerdo
- Aceite de oliva
- Harina
- Sal
- Pimienta negra
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- 100gr Zanahoria baby
- 1 Pimiento verde
- 300ml Vino tinto
- 300ml Caldo de Carne
- Tortillas de tirgo
Método
Hola Gibellines, hoy os traigo una receta riquisima y diferente. Uno de las carnes o guisos, más sabrosos y melosos, sin duda , las carrilleras de cerdo guisadas en vino tinto, he tenido la ocurrencia de prepararlas de una forma diferente añadiendo cebolla caramelizada y queso manchego a una tortilla de trigo.
Espero que os guste la receta y la compartas con vuestros amigos.
AQUI LA RECETA
