Arroz con chorizo

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Arroz con chorizo

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  • - 100 gramos de arroz
  • - 3 dientes de ajo
  • - 150 gramos de tomate triturado
  • - 30 gramos de chorizo picado
  • - 30 ml de vino manzanilla
  • - 500 ml de caldo de carne
  • - Sal

Método

    1️⃣ En una sartén con aceite de oliva caliente, añade los ajos y déjalos durante 30 segundos. Luego, incorpora el chorizo picado y déjalo un minuto más.
    2️⃣ Cuando esté listo, agrega el tomate triturado y deja que se reduzca.
    3️⃣ Una vez que se haya reducido, añade el vino y déjalo cocinar por un par de minutos más.
    4️⃣ Añade el arroz y mezcla todo muy bien. Luego, agrega el caldo de carne.
    5️⃣ Cuando comience a hervir, cocina durante 20 minutos.



    AQUI LA RECETA



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