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Huevos rotos
- 3 Dientes de ajo
- 3 Pimientos verdes
- 4 Patatas
- Jamon
- Sal
- Aceite de oliva
- Huevo
- Pimentón de La Vera picante
Método
Lo primero que vamos hacer es coger una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el ajo laminado y lo dejamos unos 30 segundos.
Ahora añadimos el pimiento verde en tiras, le echamos sal, lo doramos y lo reservamos.
En la misma sartén, añadimos las patatas en rodajas y la hacemos a fuego medio-bajo.
Cuando tengamos echas las patatas, la reservamos y hacemos el huevo frito.
AQUI LA RECETA
