Recipe

Bizcocho de Nata

  • 150gr Azúcar
  • 20cl Nata
  • 200gr Harina de repostería o fuerza
  • 4 Huevo grandes
  • ½ Cucharada de sal
  • 7gr Levadura

Método

    Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180 grados. Yo lo he puesto en modo ventilador, también puedes ponerlo en modo de calor arriba y abajor con el modo ventilador.
    Ahora cogemos mantequilla y engrasamos el molde que vamos a utilizar para hacer el bizcocho. Ahora en un recipiente para batir, echamos los huevos, el azúcar y con unas varillas lo batimos. Tenemos que batir muy bien todo hasta que doblemos el volumen.
    Cuando lo tengamos, añadimos la nata, la levadura y la sal. Lo mezclamos todo bien. Cogemos un colador, echamos la harina, la tamizamos y mezclamos con las varillas. Lo dejamos sin grumos.
    Vertemos todo en el molde y lo metemos en el horno durante 35 minutos a 180 grados.
    Tendremos un bizcocho riquísimo y fácil de hacer.

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