Método

Lo primero que vamos a hacer es, coger un tazón pequeño, mezclamos la maicena con el agua y lo reservamos.
Después en una cacerola, añadimos el jugo de piña, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el kétchup, y la salsa de soja. Lo ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir, añadimos la maicena. Lo cocinamos hasta que espese, más o menos 2 minutos. Lo retiramos del fuego y lo metemos en un recipiente para la nevera y lo dejamos mínimo 24 horas.