Pulpo a la cerveza

    Ingredients

    • 1kg Pulpo
    • 1l Cerveza
    • 200ml Brandy
    • Pimentón de La Vera

    Método

      1. Cortamos los tentáculos, lo lavamos y colocamos en una fuente apta para hornoy acto seguido añadimos el litro de cerveza y el Brandy.
      2. Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180 grados y cuando esté listo espolvoreamos pimentón por encima y metemos la fuente y dejándolo durante 1 hora.
      ¡Así de sencillo!