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Pulpo a la cerveza
- 1kg Pulpo
- 1l Cerveza
- 200ml Brandy
- Pimentón de La Vera
Método
1. Cortamos los tentáculos, lo lavamos y colocamos en una fuente apta para hornoy acto seguido añadimos el litro de cerveza y el Brandy.
2. Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180 grados y cuando esté listo espolvoreamos pimentón por encima y metemos la fuente y dejándolo durante 1 hora.
¡Así de sencillo!
