Método

Lo primero que vamos hacer es salpimentar los filetes de ternera.
Ahora enharinamos los filetes de ternera.
Lo pasamos por huevos .
Rallamos abundante queso encima del pan rallado y pasamos por ultimo después del huevo por el pan rallado.
Añadimos en una sartén abundante aceite de oliva, lo ponemos a calentar a fuego medio-alto y cuando lo tengamos caliente, añadimos los filetes y lo hacemos por los dos lados.
AQUI LA VIDEO RECETA