Carrilleras de cerdo al vino tinto con cebolla caramelizada y queso manchego

    Ingredients

    • 4 Carrilleras de cerdo
    • Aceite de oliva
    • Harina
    • Sal
    • Pimienta negra
    • 1 Puerro
    • 1 Cebolla
    • 100gr Zanahoria baby
    • 1 Pimiento verde
    • 300ml Vino tinto
    • 300ml Caldo de Carne
    • Tortillas de tirgo

    Método

      Hola Gibellines, hoy os traigo una receta riquisima y diferente. Uno de las carnes o guisos, más sabrosos y melosos, sin duda , las carrilleras de cerdo guisadas en vino tinto, he tenido la ocurrencia de prepararlas de una forma diferente añadiendo cebolla caramelizada y queso manchego a una tortilla de trigo.
      Espero que os guste la receta y la compartas con vuestros amigos.
      AQUI LA RECETA



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