Ingredients
- 100gr Arroz Venere
- 3 Dientes de ajo
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 Cucharada de tomate triturado
- Marisco y pescado (gambas, sepia, chipirones, mejillones y rape)
Método
Lo primero que vamos hacer es coger una cazuela, añadimos agua y lo ponemos a hervir.
Ya tenemos el agua hirviendo, añadimos sal y el arroz, lo dejamos 40 minutos a fuego medio.
Cuando el arroz lo tengamos cocido, lo colamos y lo reservamos.
Ahora cogemos una sartés, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
El aceite ya lo tenemos caliente, añadimos el ajo picado y lo dejamos unos 30 segundos.
Añadimos el tomate triturado y lo dejamos un minutos mas.
Echamos el marisco y pescado, lo dejamos hasta que lo tengamos bien dorado.
Añadimos el arroz y lo salteamos con el marisco, durante 5 minutos.
AQUI LA VIDEO RECETA