Método

Lo primero que vamos hacer es coger un recipiente apto para la batidora, añadimos perejil, ajo, zumo de limón y aceite de oliva.
Ahora cogemos una plancha o una sartén, añadimos a aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Ya tenemos el aceite caliente, ponemos la concha boca abajo en la plancha y lo dejamos minuto y medio.
Cuando pase ese tiempo, le damos la vuelta, añadimos el aliño que hemos preparado, la flor de sal y pimienta y lo dejamos otro minutos y medio.
AQUI LA VIDEO RECETA