Método

Lo primero que vamos hacer es coger una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Cuando tengamos el aceite caliente, añadimos el ajo picado y lo doramos.
Ya tenemos el ajo dorado, añadimos la cebolleta y el puerro picado y lo sofreímos.
Hemos sofrito la verdura, añadimos las setas cortadas en cuarto y las hacemos bien.
Después añadimos la salsa de soja y el azúcar, lo dejamos un par de minutos.
Por último, añadimos la harina fina diluida en agua y lo dejamos un par de minutos.
AQUI LA RECETA