Puntillitas, Calamares, chipirones, Como preparar fritura andaluza
Ingredients
- 400gr Puntillitas de calamar
- Harina de sémola de trigo
- Aceite de oliva
Método
1️⃣Lo primero que vamos hacer es descongelar las puntillitas,después las pasamos por fuera por agua y papel absorbente, las vamos secando.
2️⃣En un recipiente, añadimos la harina y con un colador, quitamos el exceso de harina.
3️⃣Cogemos una sartén o freidora, cuando tengamos el aceite a 200 grados, añadimos en tandas las puntillas.
AQUI LA RECETA