Pinchitos morunos

    Ingredients

    • 1kg de carne de paleta de cerdo ibérico
    • 5gr Comino molido
    • 5gr Pimentón de La Vera picante
    • 5gr Pimienta
    • 15gr Oregano fresco
    • 30gr Perejl fresco
    • 15gr Sal Gruesa
    • 15gr Ajo en polvo
    • 5gr Cúrcuma
    • 100ml agua
    • 50ml Aceite de oliva

    Método

      Hola Gibellines, hoy os traigo mi forma de preparar Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con pedazos de carne adobada. Un adobo que preparo que puedes utilizar para cualquier carne. Espero que os guste la receta y la compartas con tus amigos.



    Copyright David Gibello 2018