Pasta con Setas shiitake y jamón, Penne Rigate con setas shiitake y jamón

    Ingredients

    • 200gr Penne Rigate
    • Setas Shiitake
    • 2 Dientes de ajo
    • Perejil
    • 100gr Nata
    • Jamón
    • Pimienta
    • Sal
    • Aceite de Oliva

    Método

      Lo primero que vamos a hacer es coger una cazuela, añadimos agua, lo ponemos a hervir y cuando este hirviendo, añadimos la pasta y la sal.
      Lo dejamos entre 12 y 14 minutos.
      Mientras tanto, cogemos una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
      Ya tenemos el aceite calienten, añadimos los diente de ajo laminado y lo doramos.
      Hemos dorado el ajo, añadimos las setas cortadas en cuartos, añadimos un poco perejil y las hacemos.
      Cuando estén a punto de hacerse, añadimos el jamon en taquitos y lo dejamos unos minutos.
      Añadimos la pasta, lo mezclamos y la nata.
      Por ultimo añadimos la pimienta y lo dejamos reducir a nuestro gusto.
      Aqui la receta