Orejas de cerdo al estilo extremeño

COMPARTE CON TUS AMIGOS

Orejas de cerdo al estilo extremeño

0 0 5979
  • 500gr Orejas de cerdo cocidas
  • 1 Cebolleta
  • 4gr Pimentón de la Vera Dulce
  • 4gr Pimentón de la Vera Picante
  • 2 Tomates
  • 8gr Comino
  • 300ml Caldo de cocido
  • Aceite de oliva
  • Sal

Método

    Lo primero que vamos hacer es coger una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
    Ya tenemos el aceite caliente, añadimos la cebolleta, un poquito de sal y lo sofreimos.
    Cuando tengamos sofrita la cebolleta, añadimos el pimentón, lo mezclamos bien y añadimos el tomate rapidamente para que no se nos queme el pimenton.
    Ahora añadimos el comino, lo mezclamos y lo dejamos un par de minutos.
    Cogemos un recipiente para batir, echamos la mezcla de ingredientes que hemos preparado y lo batimos.
    En la misma sartén que hemos usado, añadimos las orejas cocida y lo dejamos un par de minutos.
    Echamos la salsa que hemos preparado, el caldo del cocido y lo dejamos unos 10 minutos.
    AQUI LA VIDEO RECETA



You may also like

Leave a Reply

All fields and rating are required to submit a review.


COMPARTE CON TUS AMIGOS