Mini hamburguesas coscurras

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Mini hamburguesas coscurras

  • 500g Carne picada de Ternera
  • 100g Harina de Garbanzo
  • 100g Pan Rallado
  • Crunchy crumbs
  • Ajo en Polvo
  • Perejil
  • Finas Hierbas
  • Aderezo de limón

Método

    Lo primero que vamos a hacer es coger un bol y echar la carne picada. Cuando tengamos la carne picada en el bol, echamos las finas hierbas y mezclamos. Cuando creamos que lo tenemos bien mezclamos echamos 100g de Harina de Garbanzo, 100g de Pan rallado, dos cucharadas pequeña de ajo en polvo y Perejil. Lo mezclamos con un tenedor aplastando la carne. Después echamos dos cucharadas de aderezo de limón y seguimos mezclando.
    Ahora ya tenemos todo mezclado y la carne bien compacta. Ahora cogemos un poco de carne picada la hacemos una bola y la aplastamos con las dos manos. La pasamos primero por el huevo y después por los Crunchy Crumbs que es un rebozado crujiente que podemos encontrar en los supermercados DIA. Sin lo podemos conseguir, podemos comprar Cornflake.
    Cogemos una sartén, echamos aceite y los hacemos.
    Plato fácil, sencillo y para toda la familia

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