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Hamburguesas de entraña de ternera con torta de barros y cebolla caramelizada

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  • 500gr Entraña de ternera
  • Sal
  • Aceite de oliva ahumado
  • Aceite de oliva Picual
  • 5gr Ajo en polvo
  • 15ml Salsa perrins
  • Pan rallado
  • 5gr cebolla en polvo (opcional)
  • Torta de barros
  • Cebolla caramelizada

Método

    Hola Gibellines, para hacer una buena hamburguesa se necesita buena carne. Uno de los cortes mas conocido en Argentina como es la entraña, prepara una hamburguesa exquisita. Siempre que hago algun evento uso la entraña o el solomillo de pulmón también conocido como pito de ternera. Recomiendo que la hagais en vuestra casa por que seguro que triunfareis. Espero que os guste esta receta y la compartas entre tus amigos.
    AQUI LA RECETA



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