Chuletón de Buey a la plancha

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Chuletón de Buey a la plancha

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  • 400gr Chuletón de Buey
  • Sal gorda

Método

    Lo primero que vamos a hacer es coger un poco de la grasa que tiene el chuletón de buey y lo untamos por la base de la plancha. Damos el fuego fuerte y cuando tengamos el fuego fuerte, ponemos el chuletón de buey en la plancha durante 3 minutos. Dejamos hasta que quede una costra por fuera y cuando pase los otros 3 minutos le damos la vuelta.
    Echamos la sal gorda siempre al terminar el chuletón.

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