Champiñones con langostinos

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Champiñones con langostinos

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  • 25 Langostinos
  • Salsa de soja
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cucharada de Salsa picante de pimentón ahumado
  • 300gr Champiñones
  • 100ml Vino Manzanilla
  • 1 Cucharada de harina
  • Aceite de oliva

Método

    En un cuenco añadimos los langostinos y añadimos la salsa de soja.
    Mezclamos y dejamos marinar 1 hora.
    En una sartén añadimos Aceite oliva, añadimos 3 dientes de ajo picados y los doramos un poco.
    Añadimos la salsa picante y mezclamos.
    Sofreimos los langostinos y los reservamos.
    Añadimos los champiñones cortados en cuartos y los doramos.
    Echamos la harina y la cocinamos bien.
    Cuando tengamos cocinada bien la harina, añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
    Ya se ha evaporado el alcohol, añadimos los langostinos y el marinado donde tuvimos los langostinos.
    Lo dejamos entre 5 o 6 minutos.
    AQUI LA VIDEO RECETA



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