Método

Lo primero que vamos hacer es lavar las patatas y cortarlas de la forma que más nos guste. Después, metemos las patatas en un cuenco con agua y añadimos una cucharada de harina. Lo dejamos unos 20 minutos. Ahora dejamos que se seque las patatas, las metemos en una bolsa con dos cucharadas de harina y lo movemos hasta que todas las patatas este impregnadas de harina. Calentamos aceite en una sartén o en la freidora y cuando este caliente, añadimos las patatas. Tendremos este espectacular plato.