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Arroz con magro de cerdo
- 300gr Magro de cerdo adobado
- 500gr Arroz
- 1.5l Caldo de carne
- 1 Cebolla
- 2 Pimientos verdes
- 2 Pimientos rojos
- 200gr Tomate triturado
- Sazonador
- Sal
- Aceite de oliva
Método
Lo primero que vamos hacer es coger una sartén grande o una cazuela, le añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar.
Ya tenemos el aceite caliente, añadimos el magro y lo doramos.
Cuando tengamos el magro dorado, añadimos la verdura, echamos un poquito sal y la sofreimos con el magro.
Ahora añadimos el sazonador, lo mezclamos, echamos el tomate triturado y lo dejamos reducir un poquito.
Echamos el arroz, lo mezclamos bien y echamos el caldo de carne.
Cuando empiece a hervir el caldo, lo dejamos unos 20 minutos.
AQUI LA VIDEO RECETA